のりの生春巻き

2016年12月03日

のりの生春巻き

①　Aの材料を併せてソースを作っておく。

②　生春巻きの皮を水にくぐらせ、固く絞った布巾のうえにおく。

③　生春巻きが柔らかくなったら、その上に、海苔を１枚おく。

④　グリンカールをのせサーモン、①貝割れを置き、春巻きを巻く要領で巻く

①　生春巻きとのりは上記と同じ様にする。

②　イカは醤油と絡めておく。

③　のりのうえにグリンカールを置き他の具をのせ巻く。

①　生春巻きとのりは、上記と同様。

②　まぐろは、Aと合えておく。

③　他の具と共に巻く。

のりの生春巻き

尾身奈美枝さんのごちそうレシピ: 尾身奈美枝・料理研究家

「フードコーディネーター」という職種を世に広めた先駆け的存在。
「料理の鉄人」をはじめ、多くの番組や誌面を手掛ける。
身近な食材を使った手軽でおいしい料理を得意とし、「きょうの料理」で先生役を務めるなど料理研究家としても活躍中。
「海苔をもっとおいしく、もっと近くに」をコンセプトに、 gozzoのごちそうレシピを考案いただいております。